Portraits d'entrepreneurs

Des fruits frais dans l’univers du Snacking : le pari audacieux de l'entreprise Little Garden

Xavier Lesur a créé son entreprise en 2015 pour relever le défi de permettre à chacun de retrouver le goût et les qualités nutritionnelles des fruits frais, partout et en toute saison !

Diplômé de l’ESSEC et après un parcours dans la grande distribution, Xavier a l’idée de créer son entreprise pour développer en toute autonomie, une marque répondant à un besoin croissant : manger plus sainement sans compromis sur le plaisir gustatif.

Afin de le structurer, il se tourne dès le début de son projet vers BGE Yvelines.

Accompagné par Marc Billand, il apprécie l’encouragement éclairé de son conseiller, son expertise et sa bienveillance. L’usage de l'outil BGE Business Plan (« BGEPro ») a également été très précieux dans la construction des étapes de son projet. Intuitif, cet outil lui a permis d’envisager tous les aspects du projet et notamment de convaincre les financeurs.
Sous la marque Little Garden, il fabrique et commercialise auprès de la grande distribution, d’entreprises et d’établissements hôteliers une vraie innovation dans l’univers du snacking.

Ses fruits en conditionnement pratique gardent le vrai goût des fruits frais, leurs vitamines, sans additifs et avec une texture légère et croquante.

Aujourd’hui chef d’une entreprise en bonne santé après 4 ans d'activité, et avec de réelles perspectives de développement, Xavier nous confie : 
Le premier conseil est de se faire accompagner pour gagner du temps. Ensuite, il est essentiel de parler de son projet à un maximum de personnes pour tirer profit de toutes les bonnes idées car on est toujours plus intelligents à plusieurs que seul ! ".

Xavier Lesur est lauréat du Prix Entreprendre 2019 du Rotary Club de la Boucle de la Seine.

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